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              超市一般使用哪些冷链设备

              2022-03-18 09:49:35

              随着人们的生活水平在不断的提高,我们在对待饮食方面有了质的飞跃,越来越多的超市矗立在我们居住的周边,象征意义上的社区超市和某某购物广场也不断地涌现。

              众所周知,超市里有太多太多的食品和购物选项,不过在超市的主打消费品中,快消品是占据着一位,这里有小伙伴问了,准备开一家超市需要用到哪些冷链设备呢,这个前面提起过的冷冻食品和冷藏食品都是快消产品的核心重点,一般超市都会把这两个品类作为重点销售。

              超市主打消费品之生鲜区

              生鲜区主要销售水果、蔬菜、肉类、低温奶这些冷藏食品,因此在对这几款产品无论展示还是冷藏都是一个难题,这个区域一般采用的风幕柜比较多一些,也是比较常见的一个款式,风幕柜容量大,展示效果好,视野宽广,比较适合展示这几款食品。

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              黑龙江制冷设备公司提醒您肉类产品的冷藏一般使用鲜肉柜为主,卧式敞口的设计好得让顾客挑选到满意的食品。

              冷链设备是从供应链的角度来定义的。各类产品有其特性,产品的供应链也具有特性;

              冷冻类产品,由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性,所以称为冷冻产品,冷冻产品的供应链称为冷链;用于制造低温、低湿环境的设备,称为冷链设备。

              具体的冷链设备有:低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。


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